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产品应用教学

“红烧鸡腿”

相关介绍:

鸡腿

柠檬/姜/葱

生抽/老抽/料酒/冰糖

1.姜切片、葱切段,鸡腿冷水下锅,汆完捞出,将血沫沥净后在鸡腿上割几道待用;

2.锅内加油,烧热后放入葱姜炒出香味后,放入鸡腿炒至鸡腿微微变色;

3.往国内倒入料酒、生抽和少许老抽,翻炒均匀后加水至没过鸡腿;

4.大火烧开后转小火慢炖,期间可适当翻炒让鸡腿均匀入味;

5.汤汁收杆一半时加入适量冰糖,继续小火炖20分钟即可关火起锅。


发表日期:2017-5-17  浏览次数:
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