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产品应用教学

“香酥炸鸡腿”

相关介绍:
鸡腿
生粉/面粉/黑胡椒粉/白胡椒粉
鸡蛋/姜/葱/蒜瓣 
椒盐/料酒/盐/鸡精

1.葱和姜洗净切丝、蒜捣成蒜泥、鸡腿洗净沥干水分,用刀划几道备用;
2.用盐、料酒、姜、?#23567;?#33948;泥、黑胡椒粉、白胡椒粉和少量生粉腌制3小时以上

3.生粉和面粉按1:4的比例混合,打入一粒鸡蛋,加适量水后裹住鸡腿;

4.锅里倒油,烧至7层热后,将鸡腿下锅炸至两面金黄全熟即可。


发表日期:2017-5-17  浏览次数:
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