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孚德食品餐饮半成品专家

2016-5-24    来源:孚德食品    作者:孚德食品  阅读:次  【打印此页】

孚德食品餐饮半成品专家--专业·价值,让厨房更轻松

山东聊城孚德食品有限公司,隶属于山东上德集团,建于2011年,位于山东高新技术产业开发区区,是一家专业从事餐饮半成品研发、生产、销售的一体化服务供应商,工厂占地58多亩,车间面积15000多平方米,年加工能力3万吨。
厂房设施布局和建设,完全按照出口食品加工厂的卫生要求和标准进行规划设计,车间采用土建和钢架结构相结合建造,?#22870;?#21644;顶棚采用聚苯双面库板,地面为卫生水磨石铺设,车间设施易于清洗和消毒,公司拥有国内外先进的食品加工设备,包括滚揉机、搅拌机、斩拌机、上浆机、上粉机、成型机、油炸机以及速冻和包装设备,日可生产调理半成品,熟食加工品等肉类餐饮半成品。
公司发起人由肉制品行业的资深人士组成,同时拥?#24184;?#25903;训练有素,经验丰富的生产、研发、管理和销售队伍。主要技术、管理和销售人员均有六年以上肉类食品研发、加工和销售的行业经验。目前员工总人数为562人,其中高级工程师32人,高级管理人员52人。
公司建立并严格运行ISO22000食品安全管理体系,确保产品的质量和食品安全,公司拥有独立的化验检测室,对车间的生产加工环?#22330;?#21322;成品、成品、原?#31995;?#21508;个?#26041;?#36827;行检测监控。工厂对生产加工过程中的每个操作?#26041;?#24314;立了详细的SOP,包括原辅料验收、加工过程中控制、热加工的控制,成品的检测。公司先后通过大润发、沃尔玛、百佳超市等公司的验证审核。2013年公司被聊城市质量技术协会评为理事单位,公司先后经中国烹饪协会、广东省团餐配送协会的审核并成为会员单位。
    公司在成立之初就致力于做专业的餐饮半成品供应商,专注于肉类调理和熟食加工品的研究、开发和加工。目前已经开发和销售的产品主要有:生肉调理类、油炸类、蒸煮类、中式菜肴类,?#22681;?#39277;类等产品。百余种产品涵盖团膳配餐、中西式快餐、商超、休闲餐饮、批发流通?#35748;?#21806;渠道。公司产品主要服务供应大中专院校、中小学餐厅、企业食堂、航空、铁路、快餐厅、大型商店、超市等等。

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